راهنمای سفر به آنکارا

ترکیه

آنکارا، سرزمینی که قلب بسیاری از تمدن ها بوده و روزهای تلخ و شیرین زیادی به خودش دیده، پایتخت کشور ترکیه و دومین شهر بزرگ اون، بعد از استانبوله. این شهر جاذبه های گردشگری زیادی داره، مثل مساجد تاریخی و چشمه های آب معدنی که جذابیتش رو چند برابر کرده. تاریخ این شهر به عصر برنز، یعنی هزاره دوم قبل از میلاد برمی‌گرده. اقتصادش از طریق حمل و نقل، صنعت پوشاک و گردشگری رشد خیلی خوبی داشته. این شهر با چهار راه های مهم تجاری اروپا رو به آسیا وصل کرده و موقعیت استراتژیک اون  باعث شده در مسائل سیاسی ، اقتصادی و فرهنگی نقش پررنگی داشته باشه. در واقع آنکارا یه شهر مهم و مدرنه که بافت سنتی خودش رو هم حفظ کرده. مردم خیلی مهربون و مهمون نوازی داره که فرهنگشون،‌ مثل خیلی دیگه از شهرهای ترکیه شبیه به فرهنگ ایرانی‌هاست. سفر به این شهر زیبا می‌تونه کلی تجربه جدید و خوشایند رو براتون رقم بزنه. 

این شهر از معدود شهرهای توسعه‌یافته‌ی دنیاست که در کنار ظاهر مدرن و امروزی‌اش، نشانه‌های سنتی دوران گذشته را هم حفظ کرده. ساختمان‌های سنگی، قلعه‌ها و سفره‌های باستان‌شناسی‌ آنکارا شهرت زیادی دارد و شرایط خوب بازرگانی و کشاورزی، از آن شهری مدرن ساخته که پذیرای توریست‌های بسیاری است. آنکارا به خاطر ارتفاع از سطح دریا و کوه‌های دور و بر، زمستان‌های سرد و برفی و تابستان‌های گرم وخشک دارد. برای همین بهتر است حول و حوش بهار یا پاییز که هوایش معتدل‌تر است به ‌آن‌جا سفر کنید.

اصلی‌ترین خیابان شهر، بلوار آتاتورک است: بلوار پهن و زیبایی که از بخش قدیمی آنکارا در شمال شروع می‌شود و حدود پنج و نیم کیلومتر به سمت جنوب کشیده می‌شود. اگر کوچه‌پس‌کوچه‌های قدیمی و رستوران‌ها و کافه‌هایی با سقف‌های چوبی و دکور قدیمی را دوست دارید، سمت بخش قدیمی آنکارا بروید که از میدان اولوس شروع می‌شود. میدان را می‌توانید از روی مجسمه‌ی سوار بر اسب آتاتورک که وسطش گذاشته‌اند، بشناسید. بد نیست توی کوچه‌های سنگ‌فرش آن اطراف قدمی بزنید، قصر زیبای اولوس را ببینید، توی بساط دست‌فروش‌ها سرکی بکشید و یا مغازه‌های فرش و آنتیک‌‌فروشی را تماشا کنید. فرش‌های کوچک خوش نقش و نگار که راحت توی چمدان جا می‌شوند، ظرف‌های نقره، آینه‌های چوبی در دار و جواهرات قدیمی، از جمله سوغاتی‌هایی هستند که حال و هوای زندگی سنتی آنکارا را در خود دارند. هنر خیابانی هم به خاطر هنرنمایی نقاش‌ها و نوازنده‌ها در این حوالی، سرگرمی خوبی برای مسافران است. می‌توانید با پرداخت چند لیر ناقابل، پرتره‌ی خودتان را به عنوان یادگاری از آنکارا به خانه ببرید.

بلوار آتاتورک را که به سمت جنوب بیایید، نبش بلوار قاضی مصطفی کمال، از ابتدای بخش جدید آنکارا با هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و مراکز خرید لوکس و مدرنش سر در می‌آورید. دو کیلومتر جلوتر، می‌رسید به کاواکلیدره که از محله‌های شیک و تر و تمیز آنکاراست و جابه‌جا تویش خانه‌های زیبا، هتل‌های گران‌قیمت و سفارت‌خانه‌های خارجی ساخته‌اند. برج مشهور آتاکوله هم روی تپه‌ای در همین منطقه واقع شده. آتاکوله هم مرکز خرید دارد، هم سینما و هم رستوران گردان و آسانسور شیشه‌ای. یک شام دوست‌داشتنی در رستوران گردان این برج با چشم‌انداز زیبای آنکارا در شب، حال و هوای خوبی به سفرتان می‌دهد.

انتخاب غذا در رستوران‌های آنکارا خیلی سخت نیست و کم پیش می‌آید ذائقه‌ی ایرانی خوراک‌های ترکی را نپسندد. اسکندرکباب، سیرابی و کوفته به همراه ماست‌ و سس‌های تند از غذاهای پرطرفدار ترکیه هستند و برای دسر هم می‌شود باقلوا یا کادیف سفارش داد که با چای و قهوه سرو می‌شوند.

آنکارا شهری است که حال و هوای سنتی‌اش را حفظ کرده. طبعاً در چنین شهری موزه‌های دیدنی و جالبی هم پیدا می‌شود. موزه‌ی تمدن‌های آناتولیایی از مهم‌ترین موزه‌های آنکاراست که داخلش از عصر پارینه‌سنگی گرفته تا دوره‌ی کلاسیک، چیزهایی دارد. موزه‌ی فرهنگ‌شناسی هم هست که در بلوار طلعت پاشا، روبه‌روی خانه‌ی اپرا ساخته شده و مجموعه‌ی نفیسی از هنرهای دستی دوره‌های سلجوقی و عثمانی را به نمایش گذاشته است.

اگر فرصت داشته باشید که از شهر خارج شوید، کاراگل یکی از مناطق زیبای ترکیه است که در هفتاد کیلومتری شمال آنکارا قرار گرفته؛ مسیرهای کوه‌پیمایی، تپه‌های سرسبز و مناظر تماشایی دارد و یک قلعه‌ی باستانی مربوط به دوره‌ی عثمانی هم برای دیدن هست. با همین فاصله از سمت جنوب شهر، به باغ وحش آتاتورک می‌رسید که باغ گل، حیوانات مختلف و مسیرهای دوچرخه‌سواری‌اش، گزینه‌های خوبی برای وقت‌گذرانی در آنکارا هستند.

تا پایتخت ترکیه آمده‌اید و حمام ترکی را تجربه نکنید؟ خیلی از هتل‌ها، حمام ترکی را به همراه ماساژ به سبک رومی ارائه می‌کنند. بسته به نوع هتل یا حمامی که انتخاب می‌کنید، ممکن است برایتان از چهل‌ هزار تومان به بالا خرج بردارد، اما به امتحانش می‌ارزد. چشمه‌های آب گرمی هم اطراف آنکارا هست که برای استراحت و آرامش مفیدند. یکی از این چشمه‌ها، ملیک شاه در منطقه‌ی چوبوک است که حدود سی کیلومتری شهر واقع شده و امکانات توریستی خوبی هم دارد.

حمل و نقل در آنکارا به انتخاب خودتان بستگی دارد. تاکسی‌ها موظفند از تاکسی‌متر استفاده کنند، با این‌حال کرایه‌ها در مقایسه با ایران کمی گران‌تر است. برای کم کردن هزینه، می‌توانید از مترو، اتوبوس و مینی‌بوس استفاده کنید که همه جای شهر را پوشش می‌دهند و معمولاً توی ایستگاه‌هایشان نقشه‌ی راهنمای شهر را هم دارند. هتل هم از همه مدل و همه قیمت پیدا می‌شود، هم گران و هم ارزان. هتل‌های چهارستاره‌اش برای دو نفر، از شبی هشتاد هزارتومان به بالا اتاق دارند و تنوعشان هم زیاد است.

کجا اقامت کنیم؟

برای اقامت تو این شهر خیالتون از هر بابت راحت باشه، چون هتل های خیلی خوب و متنوعی داره، که می تونین با توجه به بودجه و سلیقه‌تون یه هتل مناسب انتخاب کنین. در کل قیمت هتل های این شهر نسبت به شهرهای دیگه ترکیه مناسب تره.

چی بخوریم کجا بخوریم؟

انتخاب غذا توی رستوران‌های آنکارا خیلی سخت نیست و کم پیش میاد ذائقه‌ی ایرانی خوراک‌های ترکی رو نپسنده. اسکندرکباب، سیرابی و کوفته به همراه ماست‌ و سس‌های تند از غذاهای پرطرفدار ترکیه ست و برای دسر هم میتونین باقلوا یا کادیف سفارش بدین که با چای و قهوه سرو میشن. از غذاهای دیگه ای که خیلی پیشنهاد میشه، دونر کباب، لاه معجون، مرجیمک جورباسی، ساچ کباب، ماهی کبابی و کباب گوشت همراه با ماست و سس های تند هست که چندتا دیگه از غذاهای پرطرفدار ترکیه به حساب میان. معمولا غذاهای کبابی متداول ترین و ارزانترین نوع رستوران در ترکیه ست که هم غذای سالمیه و هم سریع حاضر میشه. برای انتخاب یه کبابی خوب یادتون باشه که یه کبابی واقعی حتما لامحجون ( پیده گوشت) و آدانا کباب ،سالاد های فصل با پیازهای قرمز و از همه مهمتر باقلوا رو توی منوش داره. اگه به هر کبابی عادت ندارین بهترین کار اینه که دنبال کبابی های معروف بگردین و کباب هایی که  ادویه جات کمتری دارن رو انتخاب کنین. اگه به غذاهای دریایی علاقه دارین و دوست دارین لذیذترین ماهی کبابی رو بخورین، سراغ رستوران های قدیمی برین، یعنی اونایی که میز و صندلی های سست چوبی از هم باز شده دارن.

در چه فصلی برویم؟

آنکارا به دلیل اینکه از چهار طرف توسط کوه ها احاطه شده، زمستونای سرد و برفی و تابستونای گرم و خشک داره، برای همین بهترین فصل سفر به این شهر بهار و پاییزه که هوای معتدلی داره.

چه جوری برم؟

رایج ترین راه سفر به شهر آنکارا سفر با هواپیماست که پروازتون از فرودگاه امام خمینی تا فرودگاه انکارا، 3 ساعت طول می‌کشه.

شعبه مرکزی آنکارا

ترکیه / آنکارا / محله کاواکلی دره / خیابان کوچک اسات / خیابان آکای / پلاک 22/c

۰۰۹۰-۳۱۲۴۱۸۹۳۹۶

۰۰۹۰-5493120650

این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

Ankara reservation

 

شعبه کاپادوکیا 

۰۰۹۰-5493120654

 این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

 Cappadocia reservation

شعبه استانبول

محله ی الماداغ/خیابان جمهوریت/پلاک 59 / طبقه 7 تاکسیم/استانبول

00902122460020

فاکس:00902122460019

رزرواسیون تلگرام: Istanbul Reservation

این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید